По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях

(0)
01.03.2024 10:55 273 0

Фото блюда

Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях
6
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Многие часто заказывают сэндвичи в ресторанах быстрого питания. Предлагаю приготовить такой сэндвич "Твистер" с наггетсами и овощами в домашних условиях. Блюдо получается очень сытным и вкусным, завёрнутые в тонкую лепёшку нежные куриные наггетсы с хрустящей корочкой прекрасно сочетаются со свежими овощами. Вместо пекинской капусты можно использовать листья салата. Такой сэндвич можно взять с собой в дорогу, на работу или устроить с ними небольшой пикник. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 23 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Для лепёшек
мука мука
230 г
масло сливочное масло сливочное
30 г
вода горячая вода горячая
120 мл
соль соль
1 ч.л.
Для наггетсов
грудка куриная грудка куриная
250 г
майонез майонез
2 ст.л.
горчица горчица
2 ч.л.
приправа для курицы приправа для курицы
2 ст.л.
мука мука
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
перец красный молотый перец красный молотый
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
Для овощной начинки
помидоры помидоры
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ч.л.
майонез майонез
1 ст.л.
капуста пекинская капуста пекинская
6 ветка

Пошаговое приготовление

Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную грудку ополаскиваем прохладной водой, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на крупные кусочки.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Перекладываем нарезанные кусочки в миску, добавляем майонез, горчицу и приправу для курицы. Если в приправе для курицы нет соли, то добавьте соль, примерно 1 чайную ложку. Перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на пол часа-час.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Для приготовления лепёшек в глубокую миску просеиваем муку, кладём в неё мягкое сливочное масло и добавляем соль.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Перетираем муку с маслом руками, чтобы тесто получилось похожим на песок, затем вливаем горячую воду (примерно 60 градусов) и замешиваем тесто.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто должно быть мягким, но не должно прилипать к рукам и миске.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 6

Шаг 6:

Делим тесто на 6 одинаковых частей и каждую часть раскатываем в тонкий круг диаметром, как ваша сковорода, но не меньше 19-20 см. Каждый раскатанный круг припыляем мукой.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 7

Шаг 7:

На сильном огне разогреваем сухую сковородку и выкладываем на неё лепёшку. Обжариваем примерно 2 минуты, пока на поверхности не появятся пузыри.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 8

Шаг 8:

Переворачиваем лепёшку на другую сторону и обжариваем ещё пару минут. Готовые лепёшки складываем одну на другую и сразу накрываем полотенцем.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 9

Шаг 9:

Для приготовления наггетсов в один пакет насыпаем 100 грамм муки, в другой - 100 грамм муки, адыгейскую соль, красный и чёрный молотый перец. В тарелку разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 10

Шаг 10:

В пакет с мукой перекладываем замаринованные кусочки курицы и встряхиваем пакет, чтобы мука покрыла все кусочки.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 11

Шаг 11:

Перекладываем кусочки курицы из пакета в тарелку со взбитыми яйцами.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 12

Шаг 12:

Затем перекладываем куриное филе из яичной смеси в пакет с мукой, солью и перцем и встряхиваем его, чтобы мука равномерно распределилась по всем кусочкам.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 13

Шаг 13:

В сковородке на сильном огне разогреваем растительное масло и в горячее масло выкладываем кусочки курицы. Обжариваем 3-4 минуты, до образования золотистой корочки.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 14

Шаг 14:

Переворачиваем и обжариваем куриные кусочки с другой стороны, так же, 3-4 минуты. Готовые наггетсы перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 15

Шаг 15:

Для приготовления овощной начинки нарезаем помидор дольками.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 16

Шаг 16:

Огурец среднего размера нарезаем брусочками.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 17

Шаг 17:

К нарезанным огурцам и помидорам добавляем соль, майонез и перемешиваем.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 18

Шаг 18:

От пекинской капусты отделяем 6 листов и срезаем с них нижнюю часть.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 19

Шаг 19:

На лепёшку кладём лист капусты.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 20

Шаг 20:

На лист капусты выкладываем огурцы и помидоры с майонезом.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 21

Шаг 21:

На овощи выкладываем 2-3 наггетса.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 22

Шаг 22:

Складываем лепёшку конвертом, оставляя верхнюю часть открытой.
Сэндвич Твистер с наггетсами и овощами в домашних условиях - фото шаг 23

Шаг 23:

При подаче к столу сэндвич Твистер можно слегка разогреть на гриле или в микроволновке. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 515 рецептов. Посмотрите так же: Вкусные свиные рёбрышки с овощами в духовке, который приготовил автор.