Шаньги с картофелем
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Клюква
Шаньги с картофелем - это выпечка, от которой веет уютом и теплом. Испечь шаньги не сложно: нужно дрожжевое тесто и картофельное пюре. В пюре обязательно добавьте сливочное масло и молоко. Так начинка получится особенно вкусная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
1
кг
пюре картофельное
пюре картофельное
600
г
масло сливочное
масло сливочное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистите от кожуры картофель. Залейте его водой и поставьте на плиту.
Шаг 2:
Сварите картошку до готовности. Во время варки посолите. С готового картофеля слейте отвар.
Шаг 3:
Влейте в картошку горячее молоко и добавьте кусочек сливочного масла. Сделайте пюре.
Шаг 4:
Для шанег используйте подошедшее дрожжевое тесто.
Шаг 5:
Разделите тесто на равные кусочки.
Шаг 6:
Каждый кусочек скатайте в шарик, который затем руками или скалкой растяните в лепешку.
Шаг 7:
Положите лепешки на смазанный противень.
Шаг 8:
Разложите картофельную начинку. Накройте шаньги чистым полотенцем и поставьте на рассройку.
Шаг 9:
Подошедшие шаньги поставьте в заранее разогретую до 180*С духовку.
Шаг 10:
Выпекайте до готовности. Снимите с противня шаньги и смажьте их кусочком сливочного масла.
Шаг 11:
Тонкое тесто и много картофельной начинки - идеальный вариант выпечки. Шаньги хороши как с горячим чаем, так и с холодным молоком.
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273
рецепта.
Посмотрите так же: Тонкие блинчики на молоке без соды.
Написать комментарий
(0)