По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шаньги с картофелем

+ Избранные (+0)
130 04 Ноября 2019 20:32
Шаньги с картофелем
0
Нравится?
8 порции

Описание

Шаньги с картофелем - это выпечка, от которой веет уютом и теплом. Испечь шаньги не сложно: нужно дрожжевое тесто и картофельное пюре. В пюре обязательно добавьте сливочное масло и молоко. Так начинка получится особенно вкусная.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1 кг
пюре картофельное пюре картофельное
600 г
масло сливочное масло сливочное
1 ст.л.

Как приготовить "Шаньги с картофелем"

1
Шаньги с картофелем  - фото шаг 1
Очистите от кожуры картофель. Залейте его водой и поставьте на плиту.
2
Шаньги с картофелем  - фото шаг 2
Сварите картошку до готовности. Во время варки посолите. С готового картофеля слейте отвар.
3
Шаньги с картофелем  - фото шаг 3
Влейте в картошку горячее молоко и добавьте кусочек сливочного масла. Сделайте пюре.
4
Шаньги с картофелем  - фото шаг 4
Для шанег используйте подошедшее дрожжевое тесто.
5
Шаньги с картофелем  - фото шаг 5
Разделите тесто на равные кусочки.
6
Шаньги с картофелем  - фото шаг 6
Каждый кусочек скатайте в шарик, который затем руками или скалкой растяните в лепешку.
7
Шаньги с картофелем  - фото шаг 7
Положите лепешки на смазанный противень.
8
Шаньги с картофелем  - фото шаг 8
Разложите картофельную начинку. Накройте шаньги чистым полотенцем и поставьте на рассройку.
9
Шаньги с картофелем  - фото шаг 9
Подошедшие шаньги поставьте в заранее разогретую до 180*С духовку.
10
Шаньги с картофелем  - фото шаг 10
Выпекайте до готовности. Снимите с противня шаньги и смажьте их кусочком сливочного масла.
11
Шаньги с картофелем  - фото шаг 11
Тонкое тесто и много картофельной начинки - идеальный вариант выпечки. Шаньги хороши как с горячим чаем, так и с холодным молоком.