По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара

(0)
26.10.2021 07:48 1 тыс 0

Фото блюда

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара
6
Нравится?
1 ч
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Без пшеничной муки и сахара можно без проблем приготовить вкусный пирог Шарлотка. Такая выпечка подойдёт всем кто отказался от сахара, глютена или на низкоуглеводном питании. Пирог получается пористым, нежным, в меру сладким и сочным за счет яблок. Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара это выпечка для тех кто любит питаться вкусно и при этом без вреда для здоровья.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
соль соль
2 г
заменитель сахара заменитель сахара
24 г
мука кокосовая мука кокосовая
20 г
мука миндальная мука миндальная
55 г
разрыхлитель разрыхлитель
2 г
яблоки голден яблоки голден
2 шт

Как приготовить

1

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 1
Крупные куриные яйца разбить в глубокую чашку.

2

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 2
Взбить яйца миксером с щепоткой соли до пышной пены, взбивать около 3 минут.

3

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 3
Добавить к яйцам заменитель сахара (у меня это эритритол 20 гр. и фитпарад № 7 - 4 гр.) и взбить яйца на высокой скорости миксера 3-4 минуты.

4

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 4
Далее добавить кокосовою муку, миндальную муку и разрыхлитель. Венчиком перемешать всю массу до однородности.

5

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 5
Яблоки среднего размера очистить и порезать дольками. Уложить дольки яблок в форму для запекания, у меня это силиконовая форма диаметром 16 см. Силиконовую форму смазывать маслом не нужно, а вот другую придется смазать.

6

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 6
Яблоки заливаем подготовленным тестом. Форму отправляем в разогретую духовку до 170 градусов.

7

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 7
Шарлотка выпекается 40 минут.

8

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 8
Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара готова.

9

Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 9
Остужаем шарлотку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 939 рецептов. Вот один их моих последних: Хреновуха с мёдом на водке в домашних условиях.