Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара
3 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Без пшеничной муки и сахара можно без проблем приготовить вкусный пирог Шарлотка. Такая выпечка подойдёт всем кто отказался от сахара, глютена или на низкоуглеводном питании. Пирог получается пористым, нежным, в меру сладким и сочным за счет яблок. Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара это выпечка для тех кто любит питаться вкусно и при этом без вреда для здоровья.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
2
г
заменитель сахара
заменитель сахара
24
г
мука кокосовая
мука кокосовая
20
г
мука миндальная
мука миндальная
55
г
разрыхлитель
разрыхлитель
2
г
яблоки голден
яблоки голден
2
шт
Как приготовить
1
Крупные куриные яйца разбить в глубокую чашку.
2
Взбить яйца миксером с щепоткой соли до пышной пены, взбивать около 3 минут.
3
Добавить к яйцам заменитель сахара (у меня это эритритол 20 гр. и фитпарад № 7 - 4 гр.) и взбить яйца на высокой скорости миксера 3-4 минуты.
4
Далее добавить кокосовою муку, миндальную муку и разрыхлитель. Венчиком перемешать всю массу до однородности.
5
Яблоки среднего размера очистить и порезать дольками. Уложить дольки яблок в форму для запекания, у меня это силиконовая форма диаметром 16 см. Силиконовую форму смазывать маслом не нужно, а вот другую придется смазать.
6
Яблоки заливаем подготовленным тестом. Форму отправляем в разогретую духовку до 170 градусов.
7
Шарлотка выпекается 40 минут.
8
Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара готова.
9
Остужаем шарлотку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 966
рецептов.
Вот один их моих последних: Диетические куриные котлеты с кабачком на электрогриле .
Написать комментарий
(0)