Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара
Фото блюда
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/76ee41a298f.jpg)
Нравится?
Без пшеничной муки и сахара можно без проблем приготовить вкусный пирог Шарлотка. Такая выпечка подойдёт всем кто отказался от сахара, глютена или на низкоуглеводном питании. Пирог получается пористым, нежным, в меру сладким и сочным за счет яблок. Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара это выпечка для тех кто любит питаться вкусно и при этом без вреда для здоровья. Рецепт из категории: кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
2
г
заменитель сахара
заменитель сахара
24
г
мука кокосовая
мука кокосовая
20
г
мука миндальная
мука миндальная
55
г
разрыхлитель
разрыхлитель
2
г
яблоки голден
яблоки голден
2
шт
Пошаговое приготовление
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 1 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76ef87751e8.jpg)
Шаг 1:
Крупные куриные яйца разбить в глубокую чашку.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 2 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76ef8c1a683.jpg)
Шаг 2:
Взбить яйца миксером с щепоткой соли до пышной пены, взбивать около 3 минут.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 3 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76ef92f1ba2.jpg)
Шаг 3:
Добавить к яйцам заменитель сахара (у меня это эритритол 20 гр. и фитпарад № 7 - 4 гр.) и взбить яйца на высокой скорости миксера 3-4 минуты.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 4 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76ef97a587d.jpg)
Шаг 4:
Далее добавить кокосовою муку, миндальную муку и разрыхлитель. Венчиком перемешать всю массу до однородности.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 5 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76ef9dab347.jpg)
Шаг 5:
Яблоки среднего размера очистить и порезать дольками. Уложить дольки яблок в форму для запекания, у меня это силиконовая форма диаметром 16 см. Силиконовую форму смазывать маслом не нужно, а вот другую придется смазать.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 6 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76efa31ce51.jpg)
Шаг 6:
Яблоки заливаем подготовленным тестом. Форму отправляем в разогретую духовку до 170 градусов.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 7 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76efa81ee3a.jpg)
Шаг 7:
Шарлотка выпекается 40 минут.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 8 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76efb38202f.jpg)
Шаг 8:
Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара готова.
![Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 9 Шарлотка с яблоками без пшеничной муки и сахара - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/76efbabf0d8.jpg)
Шаг 9:
Остужаем шарлотку и подаем к столу. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Рассыпчатое миндальное печенье без сахара .
![](/images/comment-o.png)