По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шашлык из свинины маринованный в банке на тане

(2)
22.08.2020 13:00 4 тыс 0

Фото блюда

Шашлык из свинины маринованный в банке на тане
1
Нравится?
5 ч
10 порций

Когда идёт лето - пора шашлычков, всегда хочется очень вкусного, сочного, жареного мяса, поэтому приходится экспериментировать и пробовать что-то новое. Сегодня хочется поделиться своим рецептиком шашлыка из свинины маринованного в банке на тане. Мясо получается очень сочное и очень вкусное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
свинина свинина
2 кг
лук репчатый лук репчатый
500 г
тан тан
1 л
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
соль соль
2.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 1

Шаг 1:

Репчатый лук чистим, моем, режем полукольцами.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 2

Шаг 2:

Складываем нарезанный лук в глубокую тарелку, добавляем соль, специи и перемешиваем.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 3

Шаг 3:

Мясо (свиной окорок) моем, просушиваем бумажным полотенцем, режем кусочками.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 4

Шаг 4:

Берём 3-х литровую банку и туда складываем наш подготовленный репчатый лук и мясо.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем всё таном. Закрываем плотной крышкой перемешиваем и отправляем мариноваться часа на 3-4 в холодильник.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 6

Шаг 6:

В период всего маринования, периодически потрясываем (мешаем) нашу баночку с мясом.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 7

Шаг 7:

Разжигаем мангал, готовим угли для жарки. За 30-40 минут до жарки, выкладываем наше мясо в блюдо, отделяем от лука и добавляем 3 ст.л. растительного масла. Перемешиваем.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 8

Шаг 8:

Нанизываем мясо на шампуры и отправляем жариться.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 9

Шаг 9:

Жарим на углях до полной готовности периодически переворачивая, чтобы не подгорело.
Шашлык из свинины маринованный в банке на тане - фото шаг 10

Шаг 10:

Выкладываем на тарелочку! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 7890 есть еще 27 рецептов. Посмотрите так же: Рыбные котлеты из фарша трески на сковороде.