По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шашлык из свинины в луковом маринаде

(0)

22.08.2020 18:00

1 тыс

Нравится?

6 ч 45 мин

6 порций

В летнее время открывается много возможностей готовить на природе. Все любят шашлыки, есть множество вариантов их приготовления. Хочу предложить свой вариант приготовления мяса на мангале. Шашлык из свинины в луковом маринаде очень нежный и сочный. Рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

ошеек свиной ошеек свиной

2000 г

лук репчатый лук репчатый

2 кг

помидоры помидоры

1 кг

соль соль

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиной ошеек промываем, даём стечь воде и немного просушиваем от влаги.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Нарезаем мясо на крупные куски, очищаем 1 кг лука.

Шаг 3:

Натираем кило лука на крупной тёрке.

Шаг 4:

Куски мяса складываем в миску, добавляем натертый лук, соль, перец и перемешиваем. Маринуется мясо около 6 часов. Тем временем подготовим лук и помидоры. Кило лука чистим и режем кружочками средней толщины, также нарезаем и помидоры.