По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами

(1)
28.07.2023 21:50 704 0

Фото блюда

Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами
3
Нравится?
30 мин
2 порции

Сегодня готовим полезную шаверму (шаурму). Полезная, потому что шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами с домашним кетчупом и минимальным использованием майонеза. Обжаривается на сухой сковороде, сразу подается и моментально съедается, пока лаваш подсушенный, хрустящий. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
1 шт
грудка куриная грудка куриная
0.5 шт
помидоры помидоры
1 шт
огурцы огурцы
1 шт
капуста пекинская капуста пекинская
50 г
лук репчатый лук репчатый
20 г
майонез майонез
1 ч.л.
кетчуп томатный кетчуп томатный
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 1

Шаг 1:

Вымойте помидор и огурец, почистите лук. Разрежьте помидор на 4 части, уберите из него сок, нарежьте тонкими дольками. Огурец очистите от кожуры, нарежьте тонкой соломкой. Лук тонкими перьями. Пекинскую капусту тонкой соломкой.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 2

Шаг 2:

Сварите куриную грудку, охладите и нарежьте поперек волокон тонкими кусочками.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 3

Шаг 3:

В мисочке соедините майонез и кетчуп.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 4

Шаг 4:

Большой лист тонкого лаваша разрежьте пополам. Смажьте немного смесью майонеза с кетчупом.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 5

Шаг 5:

Равномерно разложите куриное мясо.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем пекинскую капусту. Немного посолите и поперчите.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 7

Шаг 7:

Положите нарезанные огурцы и помидор.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверните лаваш, как на фото.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 9

Шаг 9:

Из второй части лаваша приготовьте таким же способом вторую шаверму.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 10

Шаг 10:

На разогретой сухой сковороде на среднем огне обжарьте шаверму с обеих сторон до коричневых пятнышек.
Шаверма в лаваше с вареной курицей, пекинской капустой, огурцами и помидорами - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте шаверму сразу со сковороды, горячей. Лаваш подсушенный, хрустящий, начинка сочная, вкусная. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1096 рецептов. Посмотрите так же: Чай травяной с мятой и черноплодной рябиной, который приготовил автор.