Щи из квашеной капусты с индейкой

(0)

12.02.2019 13:44

2 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

В нашей семье очень любят щи из квашеной капусты, с любым мясом они получаются очень вкусными. Но особенно наваристые, но в тоже время не жирными они получаются на бульоне из индейки. Как правило, я использую для бульона крылья, они дают хороший навар и в них достаточно мяса. Попробуйте приготовить щи по моему рецепту, уверенна вам понравится. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

индейка индейка

300 г

вода вода

3 л

соль соль

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

картофель картофель

5 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

капуста квашеная капуста квашеная

300 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Крыло индейки моем, разрезаем по суставу и оправляем в кастрюлю с 2-3 литрами воды. Ждем пока вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь и варим около 40 минут.