По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовый суп с кусочками индейки и овощами

(0)

19.08.2020 02:00

1 тыс

Рисовый суп с кусочками индейки и овощами

Нравится?

55 мин

10 порций

Какой же полноценный обед обойдется без сытного и вкусного супчика. Хочу поделиться с Вами рецептом простого, но по-настоящему домашнего супа. Рисовый суп с кусочками индейки и овощами готовится легко и просто из продуктов, которые есть под рукой. Супчик получается ароматный, с ярким и насыщенным вкусом мяса и овощей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

вода вода

2 л

индейка индейка

250 г

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

помидоры помидоры

1 шт

рис круглозерный рис круглозерный

1 горсть

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

5 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мякоть индейки моем и режем кусочками.

Шаг 2:

Картофель чистим, моем и режем кубиками.

Шаг 3:

Лук и морковь чистим, моем и режем мелкими кубиками.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 4:

Помидор моем, чистим от кожицы и режем мелкими кубиками.

Как снять кожицу с помидоров

Шаг 5:

Рис промываем и сливаем воду.

Шаг 6:

На огонь ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. В кипящую воду забрасываем мясо и картофель, варим минут двадцать. Затем добавляем рис и варим ещё минут десять.

Шаг 7:

Пока варится суп, готовим пережарку. Для этого на разогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываем лук и морковь, обжариваем минут семь до золотистого цвета. Затем добавляем помидор, всё тщательно перемешиваем и обжариваем ещё минут восемь.

Шаг 8:

В практически готовый суп добавляем пережарку, лавровый лист и солим по вкусу. Суп тщательно перемешиваем и варим ещё минут пять, убираем с огня и даём немного настояться.