Шоколадный торт с заварным кремом и бананами

1

Соединить яйца с сахаром. Взбить миксером около 5 минут, пока не растворится сахар.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

2

Влить молоко и растительное масло.

Растительное молоко - польза и вред для здоровья

3

Всыпать просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы на самой низкой скорости миксера.

4

Дно стеклянной или керамической формы застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Бока формы ничем не смазывать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку.

5

Для крема соединить молоко, сахар, муку и ванилин. Варить на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Варить 5-10 минут. Затем остудить до комнатной температуры. Сливочное масло достать из холодильника и дать растаять при комнатной температуре.

6

Растаявшее сливочное масло взбить миксером с остывшим кремом. Крем добавлять порциями. Хорошо взбить.

7

Остывший бисквит вынуть из формы, освободить от бумаги. Затем срезать верх примерно 1,5 см. бисквита. Нижнюю часть положить назад в форму.

8

Срезанный бисквит измельчить в крошку при помощи блендера.

9

Бисквит в форме смазать толстым слоем крема, отложив 3 ст.л. крема для украшения.

10

Сверху выложить порезанные бананы.

11

Поверх бананов высыпать 2/3 крошки и разровнять ложкой. Затем рассыпать оставшуюся крошку. Отправить торт в холодильник минимум на 2 часа.

12

Достать торт, порезать на порционные куски, каждый кусочек украсить кремом. Приятного аппетита! Это очень вкусно.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 102 рецепта. Вот один их моих последних: Сладкое сырное печенье к чаю.

Написать комментарий (0)