По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами

+ Избранные (+0)
14 Ноября 2020 23:55 1 тыс 0

Фото блюда

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами
1
Нравится?
12 порции

Описание

Сложность: высокая

Классическое сочетание банан и шоколад выигрывает во многих десертах. Предлагаю приготовить шоколадный торт с заварным кремом и бананами. Это очень вкусно и готовится достаточно просто. Точно понравится всем.

Аватар пользователя 8363
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
Бисквит
мука мука
300 г
молоко 2,5% молоко 2,5%
250 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сахар сахар
200 г
масло растительное масло растительное
120 г
какао какао
3 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
2 ч.л.
Крем
молоко 2,5% молоко 2,5%
1000 мл
сахар сахар
120 г
мука мука
100 г
ванилин ванилин
1 г
масло сливочное масло сливочное
200 г
Прослойка
бананы бананы
2 шт

Как приготовить "Шоколадный торт с заварным кремом и бананами"

1

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 1
Соединить яйца с сахаром. Взбить миксером около 5 минут, пока не растворится сахар.

2

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 2
Влить молоко и растительное масло.

3

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 3
Всыпать просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы на самой низкой скорости миксера.

4

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 4
Дно стеклянной или керамической формы застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Бока формы ничем не смазывать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку.

5

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 5
Для крема соединить молоко, сахар, муку и ванилин. Варить на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Варить 5-10 минут. Затем остудить до комнатной температуры. Сливочное масло достать из холодильника и дать растаять при комнатной температуре.

6

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 6
Растаявшее сливочное масло взбить миксером с остывшим кремом. Крем добавлять порциями. Хорошо взбить.

7

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 7
Остывший бисквит вынуть из формы, освободить от бумаги. Затем срезать верх примерно 1,5 см. бисквита. Нижнюю часть положить назад в форму.

8

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 8
Срезанный бисквит измельчить в крошку при помощи блендера.

9

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 9
Бисквит в форме смазать толстым слоем крема, отложив 3 ст.л. крема для украшения.

10

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 10
Сверху выложить порезанные бананы.

11

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 11
Поверх бананов высыпать 2/3 крошки и разровнять ложкой. Затем рассыпать оставшуюся крошку. Отправить торт в холодильник минимум на 2 часа.

12

Шоколадный торт с заварным кремом и бананами - фото шаг 12
Достать торт, порезать на порционные куски, каждый кусочек украсить кремом. Приятного аппетита! Это очень вкусно.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 102 рецепта. Вот один их моих последних: Шоколадный бисквит на желтках для тортов и пирожных.