Шоколадный торт с заварным кремом и бананами

Шаг 1:

Соединить яйца с сахаром. Взбить миксером около 5 минут, пока не растворится сахар.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Влить молоко и растительное масло.

Растительное молоко - польза и вред для здоровья

Шаг 3:

Всыпать просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы на самой низкой скорости миксера.

Шаг 4:

Дно стеклянной или керамической формы застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Бока формы ничем не смазывать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку.

Шаг 5:

Для крема соединить молоко, сахар, муку и ванилин. Варить на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Варить 5-10 минут. Затем остудить до комнатной температуры. Сливочное масло достать из холодильника и дать растаять при комнатной температуре.

Шаг 6:

Растаявшее сливочное масло взбить миксером с остывшим кремом. Крем добавлять порциями. Хорошо взбить.

Шаг 7:

Остывший бисквит вынуть из формы, освободить от бумаги. Затем срезать верх примерно 1,5 см. бисквита. Нижнюю часть положить назад в форму.

Шаг 8:

Срезанный бисквит измельчить в крошку при помощи блендера.

Шаг 9:

Бисквит в форме смазать толстым слоем крема, отложив 3 ст.л. крема для украшения.

Шаг 10:

Сверху выложить порезанные бананы.

Шаг 11:

Поверх бананов высыпать 2/3 крошки и разровнять ложкой. Затем рассыпать оставшуюся крошку. Отправить торт в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 12:

Достать торт, порезать на порционные куски, каждый кусочек украсить кремом. Приятного аппетита! Это очень вкусно.

У 8363 есть еще 102 рецепта. Посмотрите так же: Классическая шарлотка с яблоками в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)