Сливочные котлеты из курицы
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Мария Иванова
Куриные котлеты обычно получаются очень сухими, но у этого рецепта нет такого недостатка. Вкусные и сочные сливочные котлеты из курицы никого из ваших близких не оставят равнодушными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
филе куриное
филе куриное
900
г
молоко
молоко
200
мл
масло сливочное
масло сливочное
100
г
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
лук зеленый
лук зеленый
50
г
укроп свежий
укроп свежий
50
г
сухари панировочные
сухари панировочные
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Пропускаем через мясорубку куриное филе, добавляем мускатный орех, растопленное сливочное масло и соль. Перемешиваем.
Шаг 2:
Добавляем в фарш молоко и нарезанную зелень, хорошо перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
Шаг 3:
Предаем фаршу форму котлет. Покрываем панировочными сухарями. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем туда наши котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4:
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
У mariya-ivanova есть еще 74
рецепта.
Посмотрите так же: Сырные слоеные трубочки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)