По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сливочный суп с красной рыбой

(0)

09.03.2019 23:52

1 тыс

Нравится?

35 мин

4 порции

Когда очень хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот сытный и вкусный суп. Чем жирнее возьмете сливки, тем суп будет вкуснее. Рыбу можно взять любую красную, потому что в этом супе любая будет чувствовать себя семгой. Угощайтесь. Рецепт из категории: Финская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

вода вода

1.5 л

рыба красная рыба красная

300 г

сливки 10-20% сливки 10-20%

200 г

картофель картофель

4 шт

морковь морковь

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень сушеная зелень сушеная

0.5 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты для сливочного супа с красной рыбой.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Картофель почистить и порезать кубиком. Доведите воду до кипения, посолите. Картофель положить в воду и варить в течении 10 минут.

Шаг 3:

Филе красной рыбы порезать кубиком. Обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом в течении 5 минут. Это позволит остаться рыбе целым куском, а не развалиться при варки.

Шаг 4:

Положить рыбу в кастрюлю с картошкой. Убавить огонь до минимума.

Шаг 5:

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать. Обжарить с растительным маслом на сковороде, где жарили рыбу, в течение 5 минут.