По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сливочный суп с курицей и апельсином

(2)

26.01.2019 23:22

854

Нравится?

40 мин

4 порции

Сливочный суп с курицей и апельсином готовится достаточно быстро и легко. Ароматный суп с насыщенным и необычным вкусом. Внесите разнообразие в ваше повседневное меню этим необычным блюдом. Кроме того, такой диетический суп полезен просто тем, что его можно кушать абсолютно всем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

3 шт

бекон бекон

50 г

грудка куриная грудка куриная

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

бульон куриный бульон куриный

750 мл

сливки сливки

100 мл

вино белое сухое вино белое сухое

100 мл

апельсины апельсины

0.5 шт

мука пшеничная мука пшеничная

1 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Обжарьте на сухой сковороде нарезанный небольшими кусочками бекон в течение нескольких минут, затем переложите бекон со сковороды на тарелку.

Шаг 2:

В эту же сковороду добавьте немного растительного масла, обжарьте лук до золотистой корочки, после чего выложите к нему нарезанную куриную грудку и готовьте при постоянном помешивании еще 5-7 минут.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 3:

Выложите к луку и курице бекон.

Шаг 4:

Соедините курицу, бекон и лук на сковороде с 1 ст.л. муки без верха, готовьте еще 1-2 минуты.

Шаг 5:

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

Шаг 6:

В разогретый бульон выложите нарезанный картофель, бекон с куриным филе и луком, доведите суп до кипения и варите его 7 минут. Затем влейте в кастрюлю выжатый из половины апельсина сок, вино и сливки, вновь доведите до кипения, варите еще минут 5-7, пока картофель не разварится.