По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка

+ Избранные (+0)
21 Декабря 2020 14:00 760 0

Фото блюда

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка
3
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: высокая

Этот салат подойдет тем, кто по каким-то причинам не ест сельдь, салат по составу похож на классическую селедку под шубой, только без рыбы. Салат можно подать и к каждодневному столу, и к праздничному, он очень красивый. Слоеный салат из овощей с майонезом “Искусственная шубка” получается сочный, нежный, аппетитный. Приготовить его можно как в салатнике, так и порционно.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Основные
картофель вареный картофель вареный
600 г
свекла свекла
600 г
морковь вареная морковь вареная
100 г
огурцы соленые огурцы соленые
4 шт
лук зеленый лук зеленый
0.5 пучок
яйца вареные яйца вареные
4 шт
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
4 ст.л.
Для варки
вода вода
3 л

Как приготовить "Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка"

1

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи промоем, зеленый лук почистим, промоем и обсушим.

2

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 2
Для начала нужно отварить овощи и яйца. Промытые овощи заливаем водой и отвариваем их от получаса до часа, время зависит от размера овощей. Картофель варится около 25-ти минут, морковь чуть подольше, свекла варится около часа. Все овощи можно проверять вилкой и если овощи мягкие, то вытаскиваем их, остальные довариваем. Овощи остужаем и чистим.

3

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 3
Яйца укладываем в холодную воду, варим после закипания 10-ть минут. Заливаем вареные яйца холодной водой, остужаем и чистим.

4

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 4
Первый слой у нас будет перетертый через крупную терку картофель. Выкладываем картофель и немного уплотняем слой.

5

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 5
Картофель обильно смазываем майонезом. По желанию все слои можно присаливать, если вам мало соли в майонезе и соленых огурцах.

6

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 6
Следующий слой перетертые через крупную терку огурцы. Огурцы лучше брать сильно соленые.

7

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 7
Следующий слой перетертая через крупную терку морковь. Все слои немного уплотняем.

8

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 8
Следующий слой перетертые через крупную терку яичные белки.

9

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 9
Смазываем белки майонезом.

10

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 10
Следующий слой измельченный зеленый лук.

11

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 11
Следующий слой перетертая через крупную терку свекла.

12

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 12
Смазываем свеклу майонезом.

13

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 13
Последний слой перетертые через мелкую терку яичные желтки. Салат убираем ненадолго в холодильник.

14

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 14
Затем снимаем кольцо. Если готовили салат в салатнике, то салат охлаждаем и подаем к столу.

15

Слоеный салат из овощей с майонезом Искусственная шубка - фото шаг 15
Это вкусно и нарядно! Приятного аппетита и веселых праздников!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1207 рецептов. Вот один их моих последних: Сливочный крем с вишневым сиропом для тортов и пирожных.