По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоёный салат с крабовыми палочками, свежими огурцами и кукурузой Одуванчики

(0)

09.05.2023 10:50

711

Слоёный салат с крабовыми палочками, свежими огурцами и кукурузой Одуванчики

Нравится?

1 ч 20 мин

9 порций

Слоёный салат с крабовыми палочками, свежими огурцами и кукурузой "Одуванчики" станет настоящим украшением любого праздничного стола. Получается такой салат лёгким, нежным, сочным, очень вкусным и красивым. Готовить его не сложно, для выкладывания слоёв удобно использовать кулинарное кольцо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

салат листовой салат листовой

6 шт

палочки крабовые палочки крабовые

250 г

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

сыр сыр

100 г

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

250 г

яйца вареные яйца вареные

5 шт

майонез майонез

150 г

укроп свежий укроп свежий

для украшения

лук зеленый лук зеленый

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

Крабовые палочки состав, плюсы и минусы, альтернатива, меры предосторожности

Шаг 2:

Огурцы нарезаем тонкими брусочками. Если у вас длинноплодный огурец, достаточно будет одного.

5 простых способов красиво нарезать огурец

Шаг 3:

Яйца сварить вкрутую. Отваренные и охлаждённые яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

Желтки натираем на мелкой тёрке.

Шаг 5:

Натираем на крупной тёрке твёрдый сыр.

Шаг 6:

Листья салата моем, просушиваем и выкладываем на тарелку. Сверху ставим кулинарное кольцо диаметром 16 см.

Шаг 7:

На листья салата кладём нарезанные крабовые палочки, выкладываем немного майонеза и распределяем его вилкой.

Шаг 8:

На слой крабовых палочек выкладываем нарезанные огурцы и немного майонеза. По желанию можно добавить мелко нарезанный зелёный лук.

Шаг 9:

Сверху выкладываем натёртый сыр и так же слегка смазываем майонезом.

Шаг 10:

На слой сыра с майонезом выкладываем консервированную кукурузу, предварительно слив из банки жидкость, добавляем майонез.

Шаг 11:

Выкладываем примерно половину натёртых желтков. Этот слой майонезом смазывать не надо.

Шаг 12:

Верхним слоем выкладываем натёртые белки и слегка прижимаем их вилкой. Этот слой тоже не нужно смазывать майонезом.

Шаг 13:

Украшаем салат. Из оставшихся натёртых желтков выкладываем одуванчики. К сожалению, в моих яйцах желток оказался не яркий, но хорошо, если яйца будут деревенские, с ярким желтком. Из луковых перьев делаем стебли одуванчиков, их нарезанного укропа выкладываем "рамочку" по краям салата. Убираем салат в холодильник на 1-2 часа.