По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку

+ Избранные (+0)
02 Августа 2022 15:27 118 4

Фото блюда

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку
5
Нравится?
1 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку можно приготовить на каждый день, можно закрутить такую заготовку на зиму. Соус можно сделать острый или совсем без добавления острого перца, это каждый решит сам по своему вкусу. Соус получается очень вкусный, легкий, пикантный и ароматный. Такой соус с легкостью заменит покупной кетчуп.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
сливы сливы
1 кг
помидоры помидоры
1 кг
чеснок чеснок
50 г
перец острый красный перец острый красный
1 шт
сахар сахар
5 ст.л.
соль соль
2 ч.л.
уксус 6 % уксус 6 %
2 ч.л.
вода вода
50 мл

Как приготовить "Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку"

1

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 1
Сливы промоем, добавим совсем немного воды и поставим посуду на огонь. Начинаем сразу помешивать, чтобы сливы пустили сок.

2

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 2
Варим сливы до мягкости, помешиваем. Когда сливы размягчатся, убираем косточки.

3

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 3
Перекручиваем сливы через мясорубку.

4

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 4
Перекручиваем через мясорубку помидоры.

5

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 5
Чеснок продавим через пресс, острый перец нарежем крупно.

6

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 6
Добавим в соус соль и сахар.

7

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 7
Варим соус до нужной густоты, помешиваем. В готовый соус добавляем уксус по вкусу, а кусочки перца убираем.

8

Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку - фото шаг 8
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1494 рецепта. Вот один их моих последних: Маринованный салат из баклажанов, моркови и лука с уксусом.