По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Соус сметанно-томатный для голубцов

+ Избранные (+0)
180 14 Февраля 2019 14:16
Соус сметанно-томатный для голубцов
0
Нравится?
4 порции
30 минут
Описание

Голубцы - одно из самых популярных блюд нашей кухни. Чтобы сделать это замечательное блюдо еще вкуснее, я предлагаю приготовить к нему сметанно-томатный соус. Этот соус прекрасно подходит к жареным голубцам.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
4 +
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
морковь морковь
0.5 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
сметана сметана
2 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ветка
мука пшеничная мука пшеничная
1 ч.л.
Энергетическая ценность на порцию
Калории
658 ккал
Белки
6.1 гр
Жиры
59.9 гр
Углеводы
24.4 гр
Как приготовить:
Соус сметанно-томатный для голубцов
1
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 1
Лук очень мелко порезать и поджарить на растительном масле в течение 5 минут.
2
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 2
Добавить натертую на крупной терке морковь и пассеровать 5-7 минут.
3
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 3
Добавить к пассеровке сначала 1 столовую ложку томатной пасты и пассеровать 2-3 минуты, а потом добавить 2 столовые ложки сметаны, перемешать и томить 5 минут. Добавить 0.5 чайной ложки соли.
4
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 4
Развести в 100 мл прохладной воды 1 чайную ложку муки до однородной массы, укроп очень мелко порезать. Все это добавить в соус и, постоянно взбивая веничком, подогреть в течение 1-2 минут.
5
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 5
Соус готов.
6
Соус сметанно-томатный для голубцов - фото шаг 6
Приятного аппетита!
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!