По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках

(0)
03.04.2024 23:55 240 0

Фото блюда

Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках
1
Нравится?
40 мин
5 порций

Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках это безумно вкусно, насыщенно, сытно! Блюдо настолько ароматное и сочное, что хочется съесть ещё добавки. Яркий аромат и вкус грибов, нежность сливок в сочетании с макаронными изделиями, создаёт блюдо, которое действительно понравится всем, особенно любителям грибочков. Такое блюдо можно приготовить не только с вешанками, но и с шампиньонами. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
спагетти спагетти
1 упаковка
вода вода
2.5 л
соль соль
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Когда спагетти сварились
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
Соус
грибы грибы
500 г
масло растительное масло растительное
для жарки
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
1 ч.л.
перец душистый молотый перец душистый молотый
2 щепотка
лист лавровый лист лавровый
1 шт
сливки жирные сливки жирные
200 мл

Пошаговое приготовление

Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварите спагетти. Спагетти варите на среднем огне, 7 минут.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 2

Шаг 2:

Во время варки, добавьте соль, 1 столовую ложку и растительное масло в воду, 2 столовые ложки, масла рекомендую добавить, чтобы спагетти не склеивались.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда спагетти сварились, слейте воду и добавьте ещё 2 столовые ложки растительного масла, осторожно перемешайте. Спагетти готовы.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 4

Шаг 4:

Вешенки хорошо промойте.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 5

Шаг 5:

Срежьте основание ножек у грибов.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 6

Шаг 6:

Нарежьте вешанки мелко.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 7

Шаг 7:

Грибы выложите в сковороду и выпарите всю жидкость из грибов, масло пока не добавляйте. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 8

Шаг 8:

Спустя 5 минут, лишняя влага из грибов выкипела.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 9

Шаг 9:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом. В сковороду налейте растительное масло и выложите репчатый лук.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 10

Шаг 10:

Хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне примерно 10 минут, периодически помешивая.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 11

Шаг 11:

Не забудьте накрыть сковороду крышкой. Так грибы быстрее приготовятся.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 12

Шаг 12:

Грибы хорошо поджарились.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 13

Шаг 13:

Влейте сливки, положите лавровый лист, посолите и поперчите.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 14

Шаг 14:

Снова накройте крышкой и тушите на маленьком огне ещё примерно 5 минут.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 15

Шаг 15:

Грибы с соусом готовы. Не забудьте сразу убрать лавровый лист.
Спагетти с тушеными вешенками и луком в сливках - фото шаг 16

Шаг 16:

Спагетти с грибами вешенками в сливках готовы. Подавайте порционно. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 673 рецепта. Посмотрите так же: Слойки из готового слоёного теста с вареными яйцами и укропом, который приготовил автор.