По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами

(0)
02.11.2024 14:00 451 2

Фото блюда

Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами
3
Нравится?
35 мин
6 порций

Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами готовить просто и быстро. Такие спагетти понравятся любителям блюд с макаронами. Это блюдо можно готовить в казане, а можно на сковороде, как вам удобно. Спагетти в соусе подойдут для сытного обеда или ужина. Количество оливок и каперсов можно менять, добавить больше или меньше. Фарш для приготовления подойдет любой мясной, который вам хочется. Если у вас под рукой нет каймака, то используйте для соуса самые жирные сливки. Когда будете варить спагетти лунги, добавьте в воду немного растительного масла, так широкие спагетти варить легче, они не слипаются. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
спагетти лунги спагетти лунги
400 г
фарш говяжий фарш говяжий
350 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
каймак каймак
50 г
оливки черные оливки черные
50 г
каперсы маринованные каперсы маринованные
3 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
20 мл
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.3 ч.л.
Для варки
вода вода
3 л
масло растительное масло растительное
20 мл

Пошаговое приготовление

Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 1

Шаг 1:

Спагетти сварим в кипящей воде, руководствуясь инструкцией на упаковке и откинем макароны на дуршлаг.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук мелко нарежем и обжарим его на масле до мягкости.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим к луку фарш и обжарим все вместе минуты 3-4, помешиваем.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложим в казан каймак или сливки, перемешиваем.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 5

Шаг 5:

Тушим все вместе минут 10.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем в казан спагетти. Оливки нарежем колечками и добавим в казан. выложим в казан каперсы. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешиваем спагетти, прогреваем минут 5 и убираем посуду с огня.
Спагетти в сливочном соусе с мясным фаршем, оливками и каперсами - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм