По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде

(0)
14.11.2020 15:25 1 тыс 0

Фото блюда

Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде
5
Нравится?
30 мин
4 порции

Оказывается из кукурузной крупы можно не только кашку сварить, но и панировку сделать. Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде очень сочные и ароматные с хрустящей панировкой. Крупу из кукурузы выбираем мелкого помола. Стейки выглядят очень аппетитно, имеют жёлтый цвет за счёт кукурузной крупы. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
отбивные свиные отбивные свиные
4 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
крупа кукурузная крупа кукурузная
100 г
соль соль
4 щепотка
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Стейки из свинины обмываем холодной водой и обсушиваем полотенцем.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Накрываем стейки пакетиком или пищевой плёнкой и отбиваем молоточком, накрываем чтобы не порвать мясо и забрызгать кухню.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Посыпаем стейки с обеих сторон приправой и солью, растираем руками по мясу.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Подготовим 2 мисочки с кукурузной крупной и со взбитыми яйцами.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Каждый кусок мяса обмакиваем сначала в мисочку с яйцами, а затем обваливаем в кукурузной крупе.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем стейки на разогретую сковородку с маслом и жарим на небольшом огне в течение 4 минут.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Переворачиваем стейки и жарим ещё столько же до румяности.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые стейки промакиваем бумажным полотенцем, убирая излишки жира.
Стейки из свинины в кукурузной крупе на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Кушать можно с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Куриные котлеты с луком и яблоками на пару в мультиварке, который приготовил автор.