Судак кусочками в муке с чабером на сковороде
344 Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Рыбные блюда очень вкусны и полезны. Я предлагаю вам приготовить одно из них. Судак кусочками в муке с чабером на сковороде, получается невероятно ароматным. Рыбка с хрустящей корочкой и очень нежная внутри. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
судак
судак
1
шт
соль
соль
2
щепотка
чабер
чабер
2
щепотка
мука
мука
4
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмите судака, очистите от чешуи, выпотрошите и вымойте.
Шаг 2:
Отрежьте от тушки плавники, отделите голову и хвост. Голова и хвост для этого рецепта не понадобятся, поэтому отложите их в сторону и уберите. Тушку рыбы порежьте на кусочки.
Шаг 3:
Рыбу сложите в чашку, посолите и добавьте приправу цитрон (чабер), она очень подходит к рыбе. Оставьте на 20 минут, чтобы рыбка просолилась и пропиталась приправой.
Шаг 4:
Спустя 20 минут можно приступать к приготовлению. В тарелку насыпьте муку. Обваляйте в ней каждый кусочек.
Шаг 5:
В сковороду налейте растительное масло, выложите рыбу. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6:
Когда кусочки рыбы поджарились, переверните и жарьте с другой стороны до румяной корочки.
Шаг 7:
Судак кусочками с приправой цитрон в муке, готов. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 671
рецепт.
Посмотрите так же: Грибной суп из сушеных подосиновиков с картошкой и овощной зажаркой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)