Жареный сазан кусочками в муке на сковороде
Фото блюда
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде Жареный сазан кусочками в муке на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/ca76923c56b.jpg)
Нравится?
Если у вас в семье есть рыбак или же вы просто купили такую рыбку, как сазан, я предлагаю вам приготовить блюдо - это жареный сазан кусочками в муке на сковороде Такое блюдо смело можно готовить на праздничный стол, оно украсит его несомненно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
рыба речная
рыба речная
800
г
соль
соль
3
щепотка
перец душистый
перец душистый
2
щепотка
мука
мука
1
горсть
масло растительное
масло растительное
для жарки
листья салата
листья салата
для украшения
Пошаговое приготовление
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 1 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7d982a621.jpg)
Шаг 1:
Свежего сазана вымойте, очистите от чешуи, выпотрошите, снова хорошо промойте.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 2 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7dc34a9ed.jpg)
Шаг 2:
Разрежьте рыбу на куски.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 3 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7dd61392c.jpg)
Шаг 3:
Посолите и поперчите.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 4 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7de75bea2.jpg)
Шаг 4:
Хорошо вотрите соль и перец в рыбу. Оставьте на 30 минут, чтобы рыбка просолилась.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 5 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7e1b0f133.jpg)
Шаг 5:
В тарелку насыпьте муку и обваляйте в ней каждый кусок рыбы.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 6 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64ca7e43bcf27.jpg)
Шаг 6:
В сковороду налейте растительное масло и выложите кусочки рыбки.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 7 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7e5c4d2bb.jpg)
Шаг 7:
Рекомендую накрыть сковороду крышкой. Жарьте рыбу на среднем огне примерно 10 минут.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 8 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7e732a269.jpg)
Шаг 8:
Когда рыба хорошо поджарилась, переверните её и жарьте таким же образом с другой стороны.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 9 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7ebcf0faa.jpg)
Шаг 9:
Так же накрыв крышкой. Жарьте примерно 10 минут.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 10 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7eca17c51.jpg)
Шаг 10:
Жареный сазан в муке на сковороде готов.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 11 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7efcc854f.jpg)
Шаг 11:
На тарелку положите листья салата и выложите рыбку.
![Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 12 Жареный сазан кусочками в муке на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/64/ca7f277566e.jpg)
Шаг 12:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 711
рецептов.
Посмотрите так же: Рис со свининой, овощами и чесноком на сковороде.
![](/images/comment-o.png)