Суп гороховый с шейки индейки и сырокопченым беконом в мультиварке
4 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Елена Коростелева
Гороховый суп, на бульоне из шейки индейки и с добавлением сырокопченого бекона, получается очень вкусным и ароматным. Приготовление в мультиварке упрощает процесс и сокращает время, и еще мне кажется, что в мультиварке получается по вкусу лучше, насыщеннее, чем приготовленный обычным способом на газовой плите. Попробуйте приготовить, я думаю, не пожалеете. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
горох колотый
горох колотый
300
г
индейка
индейка
0.9
кг
бекон сырокопченый (нарезка)
бекон сырокопченый (нарезка)
0.1
кг
картофель
картофель
0.4
кг
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
0.2
кг
вода
вода
4
л
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем все ингредиенты.
Шаг 2:
Нарезаем бекон на полосочки, примерно шириною 1-1,5 см.
Шаг 3:
Включаю мультиварку и выбираю режим суп на 50 минут, это будет общее время приготовления. Выкладываю бекон и обжариваем до появления легкой корочки.
Шаг 4:
Одну луковицу нарезаем на мелкие кубики, размером около 1 см.
Шаг 5:
Лук добавляем к бекону и слегка обжариваем, можно добавить сливочного масла 10 грамм, но это по желанию.
Шаг 6:
Нарезаем морковь кубиками, того же размера, что и лук.
Шаг 7:
Останавливаем процесс жарки, добавив на дно немного горячей воды и вкладываем морковь.
Шаг 8:
Режем картошку, так же, кубиками и выкладываем на морковь.
Шаг 9:
Сверху на картошку шейку, слои не перемешиваем.
Шаг 10:
Режем вторую головку лука и выкладываем на мясо. Добавляем горох, соль, перец и лавровый лист.
Шаг 11:
Выливаем воду, я заливала горячую, чтобы не охладить мультиварку.
Шаг 12:
Закрываем и ждем, осталось 37 минут.
Шаг 13:
Получилось очень вкусно, приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-korosteleva есть еще 51
рецепт.
Посмотрите так же: Бисквитный дырявый пирог.
Написать комментарий
(3)