По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп грибной из вешенок и шампиньонов

(2)
20.03.2020 20:18 703 0

Фото блюда

Суп грибной из вешенок и шампиньонов
3
Нравится?
50 мин
4 порции

Грибной суп вкусный и ароматный тогда, когда варится из большого количества грибов или из разных грибов. Предлагаю сварить супчик из вешенок и шампиньонов, их без труда можно найти в любом магазине, и в тандеме из этих грибов получается очень вкусный, ароматный и наваристый суп. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
вода вода
2 л
мясо на косточке мясо на косточке
400 г
вешенки вешенки
700 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
700 г
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль соль
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
1 шт

Пошаговое приготовление

Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 1

Шаг 1:

Из мяса на кости варим бульон. Бульон необходимо посолить.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 2

Шаг 2:

На растительном масле обжариваем порезанные шампиньоны и вешенки, вместе с грибами я сразу обжариваю и лук.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 3

Шаг 3:

В готовый бульон отправляем порезанную соломкой морковь.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 4

Шаг 4:

Следом отправляем грибы с луком.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель режем кубиками и добавляем в будущий суп.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 6

Шаг 6:

Как только картофель стал мягким суп готов. За пару минут до готовности добавляем лавровый лист.
Суп грибной из вешенок и шампиньонов  - фото шаг 7

Шаг 7:

Суп грибной из вешенок и шампиньонов готов. Подаем его со сметаной.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадные кето пряники в духовке , который приготовил автор.