По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами

+ Избранные (+0)
121 29 Октября 2019 07:58
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами
1
Нравится?
4 порции
40 минут

Описание

Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами я очень люблю. Его можно приготовить как на обед, так и на легкий ужин. Суп сытный и в то же время очень лёгкий. Я в такой суп кладу всегда красный молотый острый перец, но если вы страдаете болезнями пищеварительной системы, перец класть не нужно.

Аватар пользователя nadya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грудка куриная грудка куриная
1 шт
вода вода
2 л
картофель картофель
500 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
шампиньоны шампиньоны
8 шт
петрушка свежая петрушка свежая
0.5 пучок
масло сливочное масло сливочное
25 г
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами"

1
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 1
Итак, нарезаем куриную грудку на кусочки выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим 20 минут.
2
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 2
Тем временем разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем порезанный лук. Пассируем 3 минуты.
3
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 3
Затем добавляем порезанные грибы и обжариваем на среднем огне пару минут.
4
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 4
Затем чистим и нарезаем картофель и морковь.
5
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 5
Затем в кастрюлю отправляем грибы и картофель с морковью. Варим суп до готовности картофеля.
6
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 6
Когда картофель будет практически готов солим су и бросаем мелко измельченную петрушку. Даем супу закипеть и выключаем плиту.
7
Лёгкий суп из куриной грудки с шампиньонами - фото шаг 7
Суп готов, приятного аппетита!