По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из клюквы и яблок

+ Избранные (+0)
04 Апреля 2019 23:03 544 0

Фото блюда

Суп из клюквы и яблок
0
Нравится?
3 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Если вам захотелось вкусного и полезного супа, то вам не обязательно покупать мясо, овощи, делать зажарку. Я предлагаю отступить от правил и приготовить суп из ягод и фруктов. Варить его будем минимальное количество времени, чтобы сохранить полезные витамины. Ингредиенты будут самые обыкновенные: клюква, яблоки, сахар и кукурузный крахмал. Насыщенный, яркий цвет супа привлечет ваше внимание, а нежный тонкий аромат вскружит голову. Пробуйте, наслаждайтесь, витаминизируйтесь.

Аватар пользователя miranda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
клюква замороженная клюква замороженная
250 г
яблоки яблоки
3 шт
песок сахарный песок сахарный
200 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
1 ст.л.
вода вода
3 стакан
сметана 15% сметана 15%
100 г

Как приготовить "Суп из клюквы и яблок"

1

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 1
Сначала промоем клюкву, добавим один стакан воды, разомнем ягоды, добавим еще два стакана воды. Вода должна быть крутой кипяток. Как только закончили разминать ягоды, оставьте ягодный жмых на 10 минут.

2

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 2
После того, как ягоды размяли, протираем из сквозь сито.

3

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 3
Жмых убираем, а сок ставим варить на средний огонь.

4

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 4
Как только сок начнет нагреваться, добавляем сахар и перемешиваем.

5

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 5
Яблоки очистим от кожицы, уберем сердцевину и нарежем на ломтики. Добавим в кастрюлю. Как только суп закипит, убавляем огонь.

6

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 6
Вводим одну столовую ложку кукурузного крахмала. Быстро перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.

7

Суп из клюквы и яблок - фото шаг 7
Готов наш ароматный, вкусный и полезный ягодно-фруктовый суп. Его надо охладить. Перед подачей добавим одну столовую ложку сметаны. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109 рецептов. Вот один их моих последних: Суфле из отварной куриной грудки при панкреатите.