Суп из крапивы с яйцом
Фото блюда
![Суп из крапивы с яйцом Суп из крапивы с яйцом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f18517c3c0.jpg)
Нравится?
Крапива это растение, которое может дать вашему организму суточную потребность полезных микроэлементов и витаминов. Суп из крапивы с яйцом очень хорош в жаркую погоду. Витаминный супчик не только полезен для здоровья, но и приятен на вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
крапива
крапива
200
г
масло растительное
масло растительное
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
Пошаговое приготовление
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 1 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1851e0a09.jpg)
Шаг 1:
В кастрюлю налить 3 литра воды и довести до кипения. Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 2 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1851e9b51.jpg)
Шаг 2:
В кипящую воду отправить картофель.
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 3 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1852044a7.jpg)
Шаг 3:
В это время обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук и измельченную на терке морковь.
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 4 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18520d3e7.jpg)
Шаг 4:
Крапиву промыть холодной водой, затем положить в кипяток на пару минут.
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 5 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18521556b.jpg)
Шаг 5:
Нарезать крапиву и добавить вместе с зажаркой к картофелю. Посолить и поперчить по вкусу.
![Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 6 Суп из крапивы с яйцом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f18522240c.jpg)
Шаг 6:
Добавить лавровый лист, накрыть суп крышкой и варить около 5 минут. Разлить суп порционно и в каждую тарелку добавить дольки вареного яйца.
У darya есть еще 96
рецептов.
Посмотрите так же: Чай из свежих ягод с медом.
![](/images/comment-o.png)