Суп-пюре из цветной капусты с овощами
Фото блюда
Нравится?
Предлагаю попробовать аппетитный суп-пюре из цветной капусты с овощами для деток и взрослых. Кроме разнообразия в питании, суп-пюре готовится очень быстро, и не требует опыта в исполнении. А также сохраняет большинство своих витаминов при варке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста цветная
капуста цветная
300
г
морковь
морковь
1
шт
перец белый
перец белый
1
шт
тмин
тмин
1
ч.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
3
ветка
чеснок молодой
чеснок молодой
3
зубчик
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Моем овощи и приготавливаем все необходимое.
Шаг 2:
Овощи режем средними кусочками (кроме петрушки). Добавляем воды, чтобы она их слегка прикрывала, добавляем тмин. Варим на маленьком огне 10 минут.
Шаг 3:
Заливаем в блендер овощи и зубчики чеснока, взбиваем. При необходимости можно добавить дополнительно воды в блендер, я заполняю его водой наполовину. Чем больше будет воды, тем жиже станет суп-пюре. Солим и перчим по-вкусу.
Шаг 4:
Наливаем в тарелку суп-пюре и добавляем петрушку.
Приятного Вам!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Индийский чай Масала в домашних условиях .
Написать комментарий
(0)