По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп-пюре из цветной капусты с овощами

+ Избранные (+1)
266 20 Октября 2019 18:51
Суп-пюре из цветной капусты с овощами
0
Нравится?
2 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю попробовать аппетитный суп-пюре из цветной капусты с овощами для деток и взрослых. Кроме разнообразия в питании, суп-пюре готовится очень быстро, и не требует опыта в исполнении. А также сохраняет большинство своих витаминов при варке.

Аватар пользователя 4721
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
капуста цветная капуста цветная
300 г
морковь морковь
1 шт
перец белый перец белый
1 шт
тмин тмин
1 ч.л.
петрушка свежая петрушка свежая
3 ветка
чеснок молодой чеснок молодой
3 зубчик

Как приготовить "Суп-пюре из цветной капусты с овощами"

1
Суп-пюре из цветной капусты с овощами - фото шаг 1
Моем овощи и приготавливаем все необходимое.
2
Суп-пюре из цветной капусты с овощами - фото шаг 2
Овощи режем средними кусочками (кроме петрушки). Добавляем воды, чтобы она их слегка прикрывала, добавляем тмин. Варим на маленьком огне 10 минут.
3
Суп-пюре из цветной капусты с овощами - фото шаг 3
Заливаем в блендер овощи и зубчики чеснока, взбиваем. При необходимости можно добавить дополнительно воды в блендер, я заполняю его водой наполовину. Чем больше будет воды, тем жиже станет суп-пюре. Солим и перчим по-вкусу.
4
Суп-пюре из цветной капусты с овощами - фото шаг 4
Наливаем в тарелку суп-пюре и добавляем петрушку. Приятного Вам!