Суп с бурым рисом и тыквой
Фото блюда
![Суп с бурым рисом и тыквой Суп с бурым рисом и тыквой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a4c978343.jpg)
Нравится?
Суп с бурым рисом и тыквой можно сварить к обеду. Получается ароматное наваристое блюдо для всей семьи. Тыква – это очень полезный овощ, в ней много витаминов и минералов. Бурый рис хорошо разваривается, получается нежным и мягким. А чтобы супчик получился ароматным, необходимо овощи обжаривать на растительном масле. При желании можно добавить немного куриных крыльев, тогда получится бульон. Очень сытное и вкусное получается блюдо, можно подавать с гренками. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
вода
вода
2
л
рис бурый
рис бурый
0.5
стакан
тыква
тыква
60
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
50
г
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
сок томатный
сок томатный
50
мл
петрушка
петрушка
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 1 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c9d382d.jpg)
Шаг 1:
Овощи очищаем от шкурки. Лук нарезаем средними кусочками. На крупной терке натираем морковку. Обжариваем овощи на масле.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 2 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c9ef370.jpg)
Шаг 2:
Тыквенную мякоть нарезаем кубиками, обжариваем с луком.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 3 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4ca129ac.jpg)
Шаг 3:
Затем наливаем воду, солим и доводим до кипения.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 4 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4ca1aff0.jpg)
Шаг 4:
Насыпаем бурый или обычный рис, варим до готовности, понадобится около 25 минут.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 5 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4ca25d5f.jpg)
Шаг 5:
Наливаем томатный соус, размешиваем. Готовим 10 минут.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 6 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4ca327d8.jpg)
Шаг 6:
Добавляем порезанную петрушку, настаиваем супчик четверть часа.
![Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 7 Суп с бурым рисом и тыквой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4ca3f8cc.jpg)
Шаг 7:
Ароматный рисовый суп с тыквой подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченная форель с сыром и сладкими перцами к новогоднему столу.
![](/images/comment-o.png)