По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с грибами и копчёным сыром

(1)

22.05.2019 21:17

3 тыс

Нравится?

40 мин

6 порций

Предлагаю вам попробовать приготовить суп с грибами и копчёным сыром на обед. Его очень просто готовить и очень вкусно есть. Семья и гости вашего дома будут сытые, а вы довольной. Сразу готовьте порцию на добавку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

спинки куриные спинки куриные

1 шт

картофель картофель

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

грибы грибы

200 г

сыр колбасный сыр колбасный

150 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

укроп укроп

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить 2,5 литра фильтрованной воды, положить в нее куриную спинку и сварить бульон. Не забывайте снимать пенку.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Подготовим овощи. Сначала очистим картофель, лук и морковь и все измельчим.

Шаг 3:

В готовый бульон бросаем измельченный картофель и варим до готовности.

Шаг 4:

Тем временем занимаемся зажаркой. Заранее сваренные грибы нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле. После добавить лук и морковь. Жарить до золотистого оттенка, а затем пересыпать в кастрюлю с супом. Продолжаем варить.