Суп с пельменями
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Алиса
Суп с пельменями - вкусное и сытное блюдо для повседневной жизни. Пельмени замечательно сочетаются с овощным бульоном. Этот является полноценным обедом, а для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится всего полчаса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
пельмени замороженные
пельмени замороженные
400
г
картофель
картофель
5
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
перец душистый горошком
перец душистый горошком
3
шт
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
зелень
зелень
1
пучок
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем перец и лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 2:
Картофель чистим и нарезаем мелким кубиком, лук измельчаем, морковь шинкуем на терке.
Шаг 3:
Нарезанный картофель закладываем в кипящую воду и убавляем огонь до минимума.
Шаг 4:
Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5:
После того, как картофель отварится, солим бульон, закладываем пельмени, перемешиваем и увеличиваем огонь.
Шаг 6:
Когда пельмени всплывут, закладываем поджарку и варим еще 6 минут до готовности.
Шаг 7:
Шинкуем зелень, перекладываем её в суп, выключаем огонь и даём настояться ещё 3 минуты.
Шаг 8:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Сырная лепёшка с вялеными томатами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)