Суп с сосисками и солёными огурцами
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю Вам приготовить на обед суп с сосисками и солёными огурцами. Этот супчик готовится без мяса и без бульона. Но получается очень вкусный и насыщенный. Суп с сосисками отличный вариант при нехватки времени на готовку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
вода
вода
2
л
сосиски
сосиски
3
шт
соль
соль
по вкусу
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
морковь
морковь
0.5
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
30
г
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
соус томатный
соус томатный
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Картофель чистим, моем и режем кубиками.



Шаг 4:
Чистим, затем измельчаем лук и морковь.

Шаг 5:
Маринованный огурец трём на крупной тёрке.

Шаг 6:
На разогретой сковороде со сливочным маслом пассеруем морковь с луком.

Шаг 7:
Выкладываем сосиски и обжариваем где-то минуту.

Шаг 8:
Добавляем томатный соус и тщательно перемешиваем. Тушим ещё минуту.

Шаг 9:
Зажарку выкладываем в кастрюлю с картофелем. Затем добавляем тёртые огурцы, солим по вкусу и варим минут пятнадцать.

Шаг 10:
В конце варки добавляем измельчённый укроп.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Какао на молоке с ванилью.
