По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с сосисками и солёными огурцами

(0)
20.04.2019 19:14 4 тыс 0

Фото блюда

Суп с сосисками и солёными огурцами
2
Нравится?
40 мин
8 порций

Предлагаю Вам приготовить на обед суп с сосисками и солёными огурцами. Этот супчик готовится без мяса и без бульона. Но получается очень вкусный и насыщенный. Суп с сосисками отличный вариант при нехватки времени на готовку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
вода вода
2 л
сосиски сосиски
3 шт
соль соль
по вкусу
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 головка
морковь морковь
0.5 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
30 г
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
соус томатный соус томатный
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

В кастрюле кипятим воду и забрасываем картофель. Варим минут десять.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Пока варится картофель, режем сосиски.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

Чистим, затем измельчаем лук и морковь.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 5

Шаг 5:

Маринованный огурец трём на крупной тёрке.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

На разогретой сковороде со сливочным маслом пассеруем морковь с луком.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем сосиски и обжариваем где-то минуту.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем томатный соус и тщательно перемешиваем. Тушим ещё минуту.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 9

Шаг 9:

Зажарку выкладываем в кастрюлю с картофелем. Затем добавляем тёртые огурцы, солим по вкусу и варим минут пятнадцать.
Суп с сосисками и солёными огурцами - фото шаг 10

Шаг 10:

В конце варки добавляем измельчённый укроп.
Нямкин в 👉 Телеграм
У anneta555 есть еще 444 рецепта. Посмотрите так же: Какао на молоке с ванилью.