Свекольный салат с зеленым горошком и майонезом
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Свекольный салат с зеленым горошком и майонезом отличный вариант вкусного салата, если в доме есть свекла, зеленый горошек, чеснок и майонез. Такой салат можно предложить и нежданным гостям, и на праздничный стол поставить и для повседневного меню он подойдет, тем более, что свекла полезна для ЖКТ.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
Основные
свекла вареная
свекла вареная
2
шт
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
0.5
банка
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
майонез
майонез
3
ст.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Как приготовить
1

Вареную свеклу чистим от шкурки и трем на крупной терке. Чтобы отварить свеклу: мы ее моем, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 40-60 минут, проверить готовность можно вилкой, если легко прокалывается, значит готова. Сливаем кипяток, заливаем холодной водой и даем ей так остыть.
2

Горошек отделяем от рассола и выкладываем к свекле.
3

Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
4

Добавляем в салат соль, перец и заправляем майонезом.
5

Салат тщательно перемешиваем.
6

Салат выкладываем на тарелку при помощи кольца. Красивый, полезный и недорогой салат готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621
рецепт.
Вот один их моих последних: Салат из сельди с консервированным горошком, маслинами и пикантной заправкой.
