По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Свекольный борщ

+ Избранные (+2)
03 Апреля 2019 18:54 476 0

Фото блюда

Свекольный борщ
1
Нравится?
10 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Свекольный борщ умеет готовить каждая хозяйка. И у каждой хозяйки есть свои секреты по приготовлению борща. Вот я решила открыть секрет насыщенного вкуса и цвета борща. Рецепт не для тех кто считает калории. Читайте, смотрите и сохраняйте.

Аватар пользователя marina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
бульон бульон
3 л
картофель картофель
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
свекла свекла
1 шт
помидоры протертые помидоры протертые
1 стакан
соль соль
по вкусу
капуста белокачанная капуста белокачанная
по вкусу
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
по вкусу
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Как приготовить "Свекольный борщ"

1

Свекольный борщ - фото шаг 1
Картофель нарезать на небольшие кусочки и отправить вариться в бульон.

2

Свекольный борщ - фото шаг 2
Свеклу отварить, так цвет у борща будет насыщенный. Но я свеклу кладу в пакетик, завязываю и в микроволновку на 10 минут.

3

Свекольный борщ - фото шаг 3
Остудить свеклу в холодной воде и натереть на мелкой тёрке.

4

Свекольный борщ - фото шаг 4
Делаем зажарку: лук и морковь обжариваем до мягкости.

5

Свекольный борщ - фото шаг 5
Добавляем к ним томаты, можно добавить столовую ложку томатной пасты, только разбавить её немного бульоном.

6

Свекольный борщ - фото шаг 6
И добавляем свеклу. Тушим пару минут.

7

Свекольный борщ - фото шаг 7
Капусту мелко нашинковать.

8

Свекольный борщ - фото шаг 8
Добавить зажарку и капусту в бульон.

9

Свекольный борщ - фото шаг 9
Следом добавляем зелень и выключаем огонь.

10

Свекольный борщ - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Банановый кекс .