По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Борщ со свининой, фасолью и свеклой

(0)

18.10.2022 23:45

885

Нравится?

1 ч 30 мин

10 порций

Всем привет! Готовлю на обед ароматный и насыщенный борщ со свининой, фасолью и свеклой. Очень сытное первое блюдо понравится всем. Подавать вкуснее в горячем виде с ложкой сметанки и зелёным луком. Хорошо дополняет борщ хлеб с бутербродным салом с чесноком. Я использую крупную белую фасоль, но взять можно и мелкую, и фиолетовую. Я использую борщевую свекольную заправку, выбирайте заправку на своё усмотрение. Обязательно попробуйте, вам точно понравится! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

вода вода

4 л

свинина свинина

500 г

фасоль фасоль

100 г

лист лавровый лист лавровый

5 шт

перец горошком перец горошком

10 шт

соль соль

1 ст.л.

картофель картофель

4 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

свекла свекла

4 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

200 г

заправка для борща магги заправка для борща магги

25 г

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала готовим бульон. В большую кастрюлю (у меня 5-ти л) складываем мясо свинины, фасоль, лаврушку, горошины перца, соль и заливаем водой. Варим после закипания на небольшом огне 45 минут под крышкой, сняв пенку.