Свинина с картошкой в сковороде Пальчики оближешь
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Ксюша
Блюда из мяса и картофеля всегда считались традиционными в русской кухне. Хочу поделиться с вами рецептом свинина с картошкой в сковороде "Пальчики оближешь". Такой вкус никого не оставит равнодушным. Блюдо получается очень мягким, пряным на вкус, что хочется добавки! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина
свинина
350
г
картофель
картофель
8
шт
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
укроп
укроп
20
г
соус соевый темный
соус соевый темный
30
мл
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
50
мл
вода
вода
70
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Режем свинину на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Мясо смешиваем с луком, приправой, неполной чайной ложкой соли (оставшаяся часть идет на картошку). Заливаем мясо соевым соусом. Даем постоять 15 минут.
Шаг 4:
В сковороду наливаем 30 мл подсолнечного масла, немного разогреваем, закладываем маринованое мясо и тушим на медленном огне 20 минут, помешивая. В течении приготовления масло добавляем по мере необходимости.
Шаг 5:
Добавляем 30 мл воды и лавровый лист, тушим ещё 20 минут. Крышку можно закрыть.
Шаг 6:
Нарезаем не крупно картошку, добавляем оставшуюся соль, смешиваем.
Шаг 7:
Картошку смешиваем с мясом, добавляем оставшуюся воду, прибавляем огонь и накрываем крышкой. Как только блюдо начнет закипать, убавляем огонь, помешаем. Тушим под крышкой еще 15 минут.
Шаг 8:
В готовое блюдо сверху добавляем укроп. Даем постоять 5 минут и все готово! Картошка и мясо получаются ароматными и нежными. Подавать можно с салатом из огурцов, помидоров и с рыбкой. Приятного аппетита!
У 7269 есть еще 38
рецептов.
Посмотрите так же: Сладкий рулетик из лаваша и варенья в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)