Свиное сердце тушеное с картофелем и болгарским перцем
6 тыс Фото блюда
0
Нравится?
alya320
Свиное сердце тушеное с картофелем и болгарским перцем - очень вкусное и бюджетное блюдо. Оно отлично подойдет для плотного обеда или ужина. Кстати, по моему мнению, свиное сердце очень хорошо сочетается с картофелем и в итоге получается ароматное второе блюдо. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
сердце свиное
сердце свиное
1
шт
картофель
картофель
500
г
лук репчатый
лук репчатый
60
г
морковь
морковь
100
г
перец болгарский
перец болгарский
100
г
вода
вода
150
мл
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
ст.л.
приправы
приправы
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления свиного сердца тушёного с картофелем и болгарским перцем, нам понадобятся такие ингредиенты, как свиное сердце, картофель, болгарский перец, лук репчатый, морковь, соль, различные приправы, подсолнечное масло и лавровый лист.
Шаг 2:
Для начала хорошо промываем, как картофель, так и сердце. Затем всё это нарезаем на кусочки. Остальные овощи так же очищаем от загрязнений и измельчаем. Какую при этом этом вы выберете форму для них, решать вам. Я все овощи измельчала довольно-таки крупно.
Шаг 3:
Теперь в глубокую сковороду или казанок вливаем подсолнечное масло, а затем всыпаем кусочки свиного сердца. Обжариваем минут 10. Далее добавляем болгарский перец и морковь. Готовим ещё пару минут.
Шаг 4:
Затем всыпаем измельченный репчатый лук. Слегка обжариваем. Далее добавляем картофель. Жарим минут 7, при этом постоянно помешивая. Затем вливаем воду и тушим до готовности картофеля.
Шаг 5:
За 5 минут до конца приготовления добавляем лавровый лист, соль и различные приправы. Далее выбираем с плиты наше блюдо. Свиное сердце тушеное с картофелем и болгарским перцем готово. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Овсяная каша на воде с карамелизированным урюком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)