По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свиные рёбрышки в томатном соусе в духовке

(0)

20.01.2022 22:15

1 тыс

Свиные рёбрышки в томатном соусе в духовке

Нравится?

2 ч 20 мин

6 порций

Если вам хочется разнообразить ужин, попробуйте приготовить свиные рёбрышки в томатном соусе в духовке. Такие рёбрышки получаются мягкими, сочными и при этом достаточно острыми. На гарнир к ним отлично подойдёт жареный картофель и свежие овощи. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

ребра свиные ребра свиные

1 кг

соль адыгейская соль адыгейская

2 ч.л.

приправа для мяса приправа для мяса

1 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

0.5 ч.л.

Для соуса

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

аджика аджика

1 ч.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

вода вода

200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рёбра моем, просушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в глубокую миску. Посыпаем их адыгейской солью, приправой для мяса, красным и чёрным молотым перцем и перемешиваем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В отдельной миске смешиваем томатную пасту, аджику и соевый соус. Добавляем воду и перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 3:

Заливаем томатным соусом рёбрышки, перемешиваем и оставляем минимум на час, чтобы мясо пропиталась ароматами специй. Можно оставить мариноваться часов на 5-6.

Шаг 4:

Форму для запекания застилаем фольгой и выкладываем в неё рёбрышки. Заливаем соусом, в котором мариновались рёбра, накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.