Рёбрышки с картошкой в духовке в горшочках
4 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Рёбрышки с картошкой в духовке в горшочках очень нежное и ароматное блюдо, на приготовление которого уйдёт не много времени. Блюдо получается насыщенное и сытное. Если для кого-то рёбра очень жирные, то в принципе их можно заменить на менее жирную часть свинины. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
ребра свиные
ребра свиные
500
г
картофель
картофель
1
кг
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
вода
вода
500
мл
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала рёбра промываем, просушиваем и нарезаем на кусочки с одной косточкой.
Шаг 2:
Затем обжариваем рёбрышки на масле на сковороде на сильном огне до золотой корочки, что займёт примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3:
Параллельно обжариваем произвольно измельченные лук с морковкой до золотистости на среднем огне (около 5 минут).
Шаг 4:
Тем временем очищаем картофель, промываем и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 5:
В горшочки выкладываем картошку и зажарку, перемешиваем.
Шаг 6:
Добавляем в каждый горшочек одинаковое количество рёбер.
Шаг 7:
В сковородку, где жарили рёбра, добавляем воду, соль, перец и доводим до кипения.
Шаг 8:
Разливаем ароматную юшечку поровну в каждый горшочек.
Шаг 9:
Запекаем картошку с рёбрами в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
Шаг 10:
Блюдо подаём в горячем виде прямо в горшочках с ломтиками хлеба и овощами, например.
Шаг 11:
Показываю вам блюдо на тарелке, высыпав из горшочка. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Бисквитный торт Брауни с масляно-заварным кремом ко Дню влюблённых, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)