По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырники с укропом и зеленым луком на сковороде

(0)

07.06.2021 21:24

2 тыс

Сырники с укропом и зеленым луком на сковороде

Нравится?

30 мин

2 порции

Обычно сырники делают сладкие, с изюмом или маком. В сезон свежей зелени можно попробовать приготовить зеленые не сладкие сырники. Для этого нужно добавить в творог мелко нарезанную зелень: укроп, зеленый лук, петрушку, кинзу, зубчик чеснока и далее обжарить обычным способом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

творог 5% творог 5%

200 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

лук зеленый лук зеленый

5 ветка

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

мука мука

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску положите творог, вбейте яйцо, всыпьте манную крупу и щепотку соли.

Манная крупа: полезные и вредные свойства, применение в кулинарии

Шаг 2:

Разотрите творог с яйцом и оставьте на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Вымойте и отряхните от воды свежий укроп и несколько перьев зеленого лука.

Шаг 4:

Нарежьте укроп и лук.

Шаг 5:

Добавьте нарезанную зелень в миску к творогу.

Шаг 6:

Перемешайте зелень с творожной массой.

Шаг 7:

Сформуйте 4 сырника.

Шаг 8:

Обваляйте каждый сырник в муке с обеих сторон. Излишки муки стряхните с сырника, перед тем, как положить его на сковороду.

Шаг 9:

Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла и положите в нее сырники. Сделайте огонь ниже среднего и под крышкой обжаривайте сырники примерно 7-8 минут до румяной корочки.