Сырный суп-пюре с жареным беконом
Фото блюда
![Сырный суп-пюре с жареным беконом Сырный суп-пюре с жареным беконом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2679b980d.jpg)
Нравится?
Сырный суп-пюре с жареным беконом имеет нежную и легкую текстуру. Первое блюдо разнообразит ваш повседневный рацион и досыта накормит всю семью. Приятный сырный вкус никого не оставит равнодушным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
сыр
сыр
200
г
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
бульон куриный
бульон куриный
1
л
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 1 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a3b841.jpg)
Шаг 1:
Лук с морковью очистить. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на тёрке. Обжарить лук на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности. После чего добавить морковь и пассеровать овощи до мягкости.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 2 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a4c1a6.jpg)
Шаг 2:
В это время необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками картофель. Далее добавить его к овощам и хорошо перемешать.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 3 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a5fc8f.jpg)
Шаг 3:
Залить содержимое куриным бульоном и тушить до готовности картофеля.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 4 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a763ad.jpg)
Шаг 4:
Готовые овощи измельчить с помощью блендера до однородной консистенции.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 5 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a8af9a.jpg)
Шаг 5:
Затем необходимо натереть на тёрке сыр и добавить в пюре. Снова измельчить блендером и добавить немного куриного бульона, чтобы суп не был слишком густой. В конце добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 6 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267a9ea0c.jpg)
Шаг 6:
Бекон обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 7 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267aac2f1.jpg)
Шаг 7:
Лук мелко нашинковать.
![Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 8 Сырный суп-пюре с жареным беконом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f267ab7ed6.jpg)
Шаг 8:
Подать сырный суп на стол украсив жаренным беконом и измельчённым лучком. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Кекс с апельсиновой цедрой.
![](/images/comment-o.png)