По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырный суп с рисом

(5)

29.08.2019 12:41

773

Нравится?

1 ч

6 порций

На улице заметно похолодало, несмотря на конец августа. Вечером, придя с работы или с прогулки с детьми, вернувшись с поездки, все больше хочется отведать горячего первого блюда. Предлагаю приготовить со мной на обед или ужин сырный суп с рисом. Он получается нежным, сытным, одинаково нравится и взрослым и детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе куриное филе куриное

150 г

картофель картофель

5 шт

рис круглозерный рис круглозерный

70 г

плавленый сырок плавленый сырок

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

вода вода

1700 мл

соль соль

2 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Продукты просты и доступны каждому.

13 продуктов, которые должны быть на каждой кухне

Шаг 2:

Промыть и поставить куриное филе вариться, посолить. После закипания, уменьшить огонь и проварить пол часа.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 3:

Измельчить лук, морковь натереть на терке ,покрупнее или помельче, как вам по душе. А также отправить в морозильный отдел холодильника плавленый сырок.

Шаг 4:

Зажарку сделать нежную, на уменьшенном огне, часто помешивая, немного поперчить.

Шаг 5:

Тем временем очистить и нарезать картофель кубиком.

Шаг 6:

В кастрюлю погрузить вариться картофель, а филе достать и дав ему остыть, нарезать поперёк волокон мяса. Чуть позже отправить в кастрюлю и промытый до прозрачной воды рис.

Шаг 7:

Достать с морозильного отдела холодильника сырок и натереть на терке.

Шаг 8:

Мелко порубить зелень укропа.

Шаг 9:

К этому времени картофель и рис уже готовы, нужно добавить зажарку.

Шаг 10:

А следом и куриное филе.

Шаг 11:

Аккуратно, непрерывно помешивая вилкой, ввести плавленый сырок в суп. Довести до кипения, и выключить. Пусть стоит под закрытой крышкой минут 10. После этого всыпать зелень укропа. Если кто то из ваших домашних не любит укроп, можно добавлять его прямо в тарелку. Приятного аппетита.

У rubilinn есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)