По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе

+ Избранные (+2)
120 19 Февраля 2019 00:21
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе
1
Нравится?
4 порции
1 час 20 минут

Описание

Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - прекрасное блюдо как для вегетарианцев, так и для поста. Оно очень сытное и вполне может заменить ужин. Про кладезь микроэлементов и клетчатки даже говорить не приходится, ну а соус прекрасно скроет пресность блюда.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свекла свекла
3 шт
морковь морковь
2 шт
картофель картофель
4 шт
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
1 банка
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
уксус бальзамический уксус бальзамический
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
перец горошком перец горошком
6 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Как приготовить "Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе"

1
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 1
Свеклу отварить до полуготовности, остудить, очистить и нарезать крупными кубиками.
2
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 2
Морковь нарезать полукольцами.
3
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 3
Свеклу и морковь выложить в кастрюлю и залить 1 литром воды. Добавить сахарный песок, соль, томатную пасту и бальзамический уксус. Поставить тушить на среднем огне со слегка приоткрытой крышкой.
4
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 4
Картошку нарезать крупными кубиками.
5
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 5
Добавить в кастрюлю вместе с перцем и лавровым листом. Тушить до полной готовности.
6
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 6
В полностью готовые овощи добавить консервированную красную фасоль. Потушить около 2 минут.
7
Овощи с фасолью в томатно-бальзамическом соусе - фото шаг 7
Приятного аппетита!