По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тефтели с томатной подливой без муки на сковороде

(0)

11.03.2023 13:45

4 тыс

Тефтели с томатной подливой без муки на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Хочу предложить вам рецепт сытного и вкусного ужина или обеда. Это Тефтели с томатной подливой без муки на сковороде. Тефтели получаются ароматными, а подлива делает это блюдо сочным и аппетитным. Ваши близкие обязательно попросят добавки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

450 г

масло растительное масло растительное

для жарки

лук репчатый лук репчатый

1 половинка

соль соль

1 щепотка

перец душистый перец душистый

1 щепотка

яйца куриные яйца куриные

1 шт

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

1 ст.л.

Для гарнира

спагетти спагетти

1 упаковка

вода вода

3 л

соль соль

1 ч.л.

Для подливы

вода вода

2.5 стакан

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

лист лавровый лист лавровый

3 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фарш поместите в чашку. Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте. Соедините фарш и лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Добавьте в чашку куриное яйцо, соль, душистый перец и крахмал.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 3:

Хорошо перемешайте.

Шаг 4:

В сковороду налейте растительное масло и сформируйте небольшие тефтели. Обжаривайте тефтели на среднем огне, периодически перемешивая, примерно 10 минут.

Шаг 5:

Смотрите, чтобы тефтели не подгорели.

Шаг 6:

Добавьте воду к тефтелям. Добавьте томатную пасту и соль к тефтелям.

Шаг 7:

Положите лавровый лист. Хорошо перемешайте.

Шаг 8:

Накройте крышкой и тушите 10 минут.

Шаг 9:

Чеснок измельчите ножом и добавьте в тефтели.

Шаг 10:

Добавьте крахмал и перемешайте.

Шаг 11:

Снова накройте крышкой и тушите ещё 5 минут. Тефтели с подливой готовы.

Шаг 12:

Спагетти отварите до готовности. В воду не забудьте добавить соль. Достаточно чайной ложки соли. У меня пшеничные спагетти. Варите 3 минуты. Но есть спагетти, которые варятся дольше. Время варки читайте на упаковке.