По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тефтели со спагетти в томатном соусе

(1)

17.03.2019 12:59

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Готовим тефтели в томатном соусе со спагетти. Вкус тефтелей зависит в основном от качества фарша. Поэтому советую приготовить фарш собственноручно. Тефтели со спагетти в томатном соусе совсем не сложное блюдо, сытное и вкусное, оно хорошо подойдет для семейного обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина говядина

500 г

свинина свинина

500 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

чеснок чеснок

1 долька

рис рис

0.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

специи специи

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

100 г

спагетти спагетти

400 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начнем с приготовления фарша. Прокручиваем мясо свинины и говядины два раза, чтобы получились нежные тефтели. Добавляем лук, чеснок, соль и специи.

Вкусное мясо: секреты приготовления

Шаг 2:

Отвариваем рис до полуготовности, добавляем в мясо, вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем, фарш готов.

Шаг 3:

Влажными руками формируем тефтели, размером с куриное яйцо. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем тефтели со всех сторон до образования корочки, чтобы сок оставался внутри.

Шаг 4:

Делаем подливу,обжариваем лук, морковь, болгарский перец. Смешиваем томатную пасту с мукой, разбавляем бульоном или водой, добавляем специи. Закладываем в подливу тефтели и тушим на медленном огне минут 30. В это время ставим на огонь кастрюлю с водой. Доводим до кипения, солим выкладываем спагетти. Варим до готовности.

У nadezhda-dorofeeva есть еще 56 рецептов. Посмотрите так же: Свиная грудинка запеченная в фольге, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)