По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гречневые котлеты с овощами

+ Избранные (+0)
20 Августа 2018 09:54 436 0

Фото блюда

Гречневые котлеты с овощами
0
Нравится?
10 порции

Описание

Сложность: средняя

Гречневые котлеты с овощами – это поистине русское блюдо. Готовится оно достаточно просто. Котлеты мы обжариваем для красивой корочки, а после запекаем в духовке. Они придутся многим по вкусу.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
крупа гречневая крупа гречневая
200 г
фарш куриный фарш куриный
450 г
фарш говяжий фарш говяжий
450 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
морковь морковь
2 шт
перец черный горошком перец черный горошком
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль сельдерейная соль сельдерейная
2 ст.л.
паприка паприка
1 ч.л.

Как приготовить "Гречневые котлеты с овощами"

1

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 1
Отвариваем в подсоленной воде гречку в отношении 1:2.

2

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 2
В сотейнике или в сковороде разогреваем масло. Обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковь.

3

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 3
После этого овощи измельчаем блендером.

4

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 4
Гречку смешиваем с солью, приправами, фаршем, измельченными овощами, вбиваем яйца.

5

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 5
Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла, до румяной корочки.

6

Гречневые котлеты с овощами - фото шаг 6
Далее перекладываем котлеты на противень и запекаем при 180 С 30 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Мясо по-французски под сырной корочкой.