По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тилапия тушёная с морковью

(0)

17.01.2019 14:59

2 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Тилапия тушёная с морковью - это отличный вариант для обеда. Такая рыба прекрасно будет сочетаться с картофельным пюре, гречкой или же спагетти. К тому же тилапия приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, как в горячем виде, так и в холодном она будет не менее вкусной. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тилапия тилапия

1 кг

мука пшеничная мука пшеничная

125 г

соль соль

2 ч.л.

морковь морковь

4 шт

корень петрушки корень петрушки

300 г

вода вода

125 г

паста томатная паста томатная

4 ст.л.

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

перец душистый горошком перец душистый горошком

3 шт

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

паприка красная молотая паприка красная молотая

1 ч.л.

орегано сушеный орегано сушеный

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тилапию быстро промыть под проточной холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные небольшие куски. Затем каждый кусок рыбы намазать специями соли, перца и орегано.

Рыба: как быстро и без труда почистить

Шаг 2:

Половину стакана муки высыпать на тарелку. Обмакнуть в неё рыбу и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Рыбу жарим с двух сторон приблизительно по 3-4 минуты. До золотистой корочки. Готовую тилапию выкладываем на тарелку.

Шаг 3:

На средней тёрке натереть морковь. Поджарить немного ее на растительном масле. Затем добавить к моркови 4 ст.л. томатной пасты, соль, паприку, лавровый лист, душистый перец. Все ингредиенты в сковороде залить половиной стакана воды. И тушить на медленном огне минут 15.

Шаг 4:

В посуду, в которой вы планируете подавать рыбу, положить часть тушёной моркови, с верху неё кусочки рыбы, затем снова морковь. Верх можно посыпать перцем, орегано и зеленью петрушки. Тилапия тушёная с морковью готова. Приятного аппетита.

У marinatriba есть еще 67 рецептов. Посмотрите так же: Песочное печенье ванильное с шоколадом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)