По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой

(0)
10.04.2024 14:55 134 0

Фото блюда

Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой
2
Нравится?
1 ч 10 мин
15 порций

Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой, это отличный рецепт блинов. Такие блинчики можно подать к столу с любой начинкой. Дети очень любят их кушать со сгущёнкой. Блины получаются нежными и вкусными. Блинчики не рвутся и хорошо заворачиваются. В этом рецепте количество ингредиентов рассчитано на большую компанию. Если вам нужно меньшее количество блинов, просто уменьшите все ингредиенты на два. Я подала свои блинчики к чаю с клубничной сгущёнкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
молоко молоко
2 стакан
кипяток кипяток
2 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло оливковое масло оливковое
100 мл
соль соль
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
2 ст.л.
сода сода
0.5 ч.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
2 стакан

Пошаговое приготовление

Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 1

Шаг 1:

В чашку влейте молоко. Добавьте куриные яйца.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 2

Шаг 2:

Всыпьте муку.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте оливковое масло, добавьте соль и сахарный песок.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 4

Шаг 4:

Замесите тесто.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 5

Шаг 5:

Влейте кипяток и очень, очень быстро начинайте перемешивать.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто получается однородным.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте соду.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 8

Шаг 8:

Снова хорошо перемешайте тесто. Оставьте тесто отдохнуть на 30 минут.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 9

Шаг 9:

Спустя 30 минут тесто готово.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 10

Шаг 10:

Сковороду раскалите и смажьте оливковым маслом. Смазывайте маслом только перед первым блинчиком. Влейте половником тесто и распределите по сковороде. Жарьте блинчик на среднем огне до румяности. Блинчики жарятся очень быстро и получаются тоненькие.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 11

Шаг 11:

Когда блинчик поджарился, переверните его и жарьте с другой стороны. Таким образом жарьте все блины.
Тонкие блинчики на молоке и кипятке с содой - фото шаг 12

Шаг 12:

Тонкие блинчики на молоке с кипятком и содой готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 686 рецептов. Посмотрите так же: Жареная треска в муке с морковью на сковороде, который приготовил автор.