По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блинчики на молоке с мясной начинкой

(1)

29.11.2020 15:45

1 тыс

Тонкие блинчики на молоке с мясной начинкой

Нравится?

4 ч

15 порций

Блинчики с маслом, со сметаной, с вареньем - как же это вкусно! А если приготовить блинчики с начинкой, например, с творожной или мясной, то получится вкуснее вдвойне. Для блинов с мясной начинкой нужно заранее отварить мясо. Тонкие блинчики на молоке с мясной начинкой понравятся всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

мука мука

500 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

молоко 2,5% молоко 2,5%

0.5 л

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

вода вода

0.5 л

мясо мясо

500 г

рис вареный рис вареный

350 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Просейте в миску пшеничную муку, соль и сахар, вбейте яйцо и растительное масло.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Перемешайте ингредиенты и вливайте понемногу теплое молоко с водой. Тесто хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков муки. Приготовленному тесту дайте минут 15 для набухания клейковины.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Разогрейте сковороду. Для выпечки первого блина смажьте сковороду маслом и вылейте порцию теста. Обжаривайте блины на среднем огне. Как только на поверхности появятся дырочки, переворачивайте блин.

Шаг 4:

Обжарьте и вторую сторону блина. Таким же образом испеките все блины.

Шаг 5:

Для мясной начинки заранее отварите говядину, варим мясо два часа. Мясо достаньте из бульона и охладите. Затем прокрутите на мясорубке, используя решетку с крупными отверстиями.

Шаг 6:

Рис промойте в нескольких водах, затем залейте чистой водой (на 1 часть риса возьмите 2 части воды) и сварите на среднем огне до готовности. На варку риса понадобится примерно 15 минут.