По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тонкие блинчики на молоке с яблоками

(1)
01.03.2022 17:52 756 4

Фото блюда

Тонкие блинчики на молоке с яблоками
7
Нравится?
1 ч
15 порций

Тонкие блинчики на молоке с яблоками понравятся всей семье, они нежные, мягкие, в меру сладкие с сочной и вкусной начинкой. Готовятся такие блинчики просто и из доступных продуктов. Порадуйте близких, приготовьте к чайному столу блинчики по этому рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
Для теста
молоко молоко
500 мл
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
2 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
мука мука
200 г
Для начинки
яблоки яблоки
3 шт
сахар сахар
1 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
2 ч.л.
Для запекания
масло сливочное масло сливочное
80 г

Пошаговое приготовление

Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в чашку яйца и масло, перемешиваем. Если яйца мелкие, то можно добавить три яйца.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в чашку молоко и снова перемешиваем.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим муку и хорошо перемешиваем, до растворения комочков.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 5

Шаг 5:

Блины жарим на сухой горячей сковороде с двух сторон по 1-2 минуты. На один стандартный блинчик уходит примерно около двух столовых ложек теста. Выкладываем блинчики на тарелку.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда все блинчики будут готовы, стопку переворачиваем.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 7

Шаг 7:

Яблоки почистим от кожурки и семечек. Нарежем яблоки кубиками, добавим лимонный сок и сахар по вкусу. Тушим яблоки 7-10 минут до мягкости.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 8

Шаг 8:

На блинчик выкладываем 2 ч.л. яблочной начинки.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 9

Шаг 9:

Складываем блинчики пополам и еще раз пополам, уголком.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 10

Шаг 10:

Выкладываем блинчики с начинкой в форму для выпечки. Раскладываем по блинчикам мелко нарезанное сливочное масло.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 11

Шаг 11:

Отправляем блинчики в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 12

Шаг 12:

Блинчики готовы.
Тонкие блинчики на молоке с яблоками - фото шаг 13

Шаг 13:

Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1738 рецептов. Посмотрите так же: Украинские Пухкеники на заварном тесте с джемом, который приготовил автор.