По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Турецкая сладость Джезерье: конфеты из моркови

(0)

12.11.2020 23:45

3 тыс

Турецкая сладость Джезерье: конфеты из моркови

Нравится?

3 ч

6 порций

Турецкая кухня богата на сладости: рахат-лукум, халва, пахлава. Чтобы их приготовить - нужна сноровка. А вот попробовать приготовить "Джезерье" - сладость из моркови под силу любой хозяйке. Основные ингредиенты для "Джезерье" - морковь, лимон, любые орехи и кокосовая стружка. Для "Джезерье" нужно уваривать морковный сок или саму морковь с сахаром. А для аромата в конце уваривания можно добавить имбирь, корицу, кардамон, цедру. Турецкая сладость "Джезерье": конфеты из моркови понравятся многим. Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

морковь морковь

400 г

сахар сахар

4 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

стружка кокосовая цветная стружка кокосовая цветная

10 г

хурма спелая хурма спелая

1 шт

миндаль миндаль

2 ст.л.

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенную морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 2:

Тушите морковь на сухой сковороде на слабом огне до мягкости. На это потребуется примерно полчаса. Во время тушения постоянно помешивайте морковь.

Шаг 3:

Всыпьте сахар. Перемешайте и продолжайте тушить, пока сахар не растворится.

Шаг 4:

Нарежьте вымытую хурму на маленькие кусочки. Вместо хурмы можно взять апельсин или мандарины.

Шаг 5:

Положите хурму в сковороду и влейте лимонный сок. Перемешайте и томите еще 5 минут.

Что еще можно приготовить из картофеля на сковороде: 5 необычных блюд

Шаг 6:

Добавьте порубленные орехи и всыпьте кукурузный крахмал, энергично перемешайте с морковью и оставьте сковороду на плите еще минут 5, при этом постоянно перемешивайте массу.

Как сделать свои шоколадные плитки с разными вкусами, с фруктами, орехами и ягодами